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澳遊客領隊／劉方
紐西蘭最重要的民族之一當然就是當地的原住民，毛利人，據說最早是來自台灣的花東縱谷呢。
來到紐西蘭，必定要到羅托魯阿來好好體驗一下毛利人的文化，從雕刻、服飾、建築、戰舞等都值得我們深刻地去了解，今天要看的是毛利文化村中的用餐體驗，在這邊是吃毛利風味餐，是傳統上毛利人的一種烹飪方式，有點類似台灣的焢窯，在地上挖個大洞，把燒紅高溫的石頭放入洞中，並將食材包在樹葉中後放入，利用水的蒸氣將食物蒸熟。
話不多說，前往餐廳用餐吧。
座位數相當多，一邊用餐還可以欣賞文化村中的地熱景觀。
廚師們正提供著美味的食物，而工作人員也小心翼翼地規劃著毎一區。
冷盤區有許多沙拉、海鮮等，是前菜中相當不錯的選擇。
主食區除了紐西蘭不可少的肉，當然也有許多熱菜。
甜點也是不可少的，這邊的傳統黑糖蒸糕、蛋白霜和泡芙都很美味，是來紐西蘭必吃的傳統甜點唷。
飯後不妨自己來杯熱茶或熱咖啡，享用這美好的午後。
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