領隊-劉方
Curator's House Restaurant位於Christchurch Botanic Gardens內，是一間結合歷史建築與花園景致的特色餐廳。餐廳環境優雅寧靜，四周綠意盎然，讓人能在輕鬆舒適的氛圍中享用美食
餐點以西班牙風味料理為主，搭配紐西蘭新鮮食材，無論是海鮮、牛羊肉或特色小點都相當受歡迎。許多旅客會在遊覽植物園後前來用餐，一邊欣賞庭園景色，一邊享受悠閒愜意的用餐時光，是基督城兼具美景與美食的人氣餐廳。
室內保留了百年歷史建築的典雅風格，挑高天花板、木質地板與壁爐營造出溫馨而高雅的氛圍。用餐空間採用復古木製家具、暖色系燈光及大面窗戶設計，讓自然光灑入室內，並可欣賞植物園的綠意景觀。
館內分為數個獨立用餐區，環境安靜舒適，兼具英式古典建築的韻味與現代餐廳的舒適感，讓人在悠閒的氛圍中享受美食，彷彿置身歐洲莊園之中。
紐西蘭牛排以優質草飼牛肉聞名，牛隻全年多在天然牧場放牧，肉質鮮嫩多汁，帶有自然的牛肉香氣。經過高溫炙烤後，外層微焦、內部依照熟度保留粉嫩色澤，入口柔嫩且富有彈性。搭配新鮮時蔬、馬鈴薯及特製醬汁，更能襯托牛肉的鮮甜滋味，是到紐西蘭旅遊時不可錯過的經典美食。
Curator's House（船長之家）融合了歷史建築、優雅庭園與精緻美食，不僅提供舒適的用餐環境，更讓旅客在品嚐美味料理的同時，感受基督城獨特的人文風情，是造訪植物園時值得停留的特色餐廳。
