澳遊客＆紐玩家 ANZPAK

[推薦玩家：領隊-張文佾]

紐西蘭的紅酒號稱新世界紅酒，近年來在紅酒的市場也逐漸佔有一席之地，

相較於同緯度北半球的紅酒產區，

知名的有法國波爾多(bordeaux)、隆河區(rhone)、勃根地(burgundy)，

就緯度條件而言，紐西蘭也是適合釀造紅酒，

但因為氣候及土壤之因素，紐西蘭較多雨，

日照時間短及土壤偏酸性，造成紐西蘭剛開始在發展葡萄酒事業時，

因為葡萄成熟度不足，剛開始釀造出來的葡萄酒酸澀難入口，

逐漸到了1970年代後，才逐漸改善各方面條件，

讓紐西蘭的紅酒逐漸在世界舞台上佔有一席之地。

來到酒莊有兩個重要的活動，

在酒莊的工作人員帶領之下，參觀酒窖，即在酒窖內品嘗三支著名的酒。

一為酒莊內銷售最好的紅酒，

二為口味偏甜適合女生飲用的白酒，最後是香甜的餐後酒。

這支餐後酒很特別喔，40%採用冬天結過霜的葡萄，所以有天然的甜味!

當然，另一個重要的活動則是在酒莊內享用午餐，

田園風味的沙拉、香嫩烤雞及茄汁鮮魚、餐後甜點，

品完酒及餐後不妨到酒莊的葡萄園內漫步在大自然裡，享受愜意的酒莊風光唷!