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[推薦玩家：領隊-胡貴華]
坐完藍山景觀世界的纜車(Scenic Railways)及聽完三姐妹的愛情故事，也該祭祭五臟廟了，
在步行距離回音谷(echo point)觀景台不到3分鐘有一家藍山景觀餐廳(The Lookout Echo point)，
進入餐廳後裡面明亮寬敞，還有一個戶外用餐區，在戶外用餐享受一下尤加利樹的芬多精也不錯。
前菜有生菜沙拉及炸薯條，薯條現炸，熱騰騰的酥脆真好吃，
主菜三選一：有烤雞腿佐奶油泥、炸魚佐沙拉及安格斯牛腩佐食蔬，
每一道各有各的特色，牛腩軟嫩、烤雞的皮烤得酥脆，炸魚不油膩，
茶和咖啡自助式可自由取用，也有提供糖和牛奶調味，另外也可自費4澳買各式軟式飲料。
餐廳樓下有一個澳洲原住民的表演場所，從早上十點到下午四點，一天有十場，
吃飽飯後不妨來看場秀或到景觀台看看風景，
推薦下次來藍山的朋友可以來藍山景觀餐廳用餐，享受悠閒的午後 。
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