澳遊客＆紐玩家 ANZPAK

澳遊客領隊／李思嫻

▲簡潔明亮的開放式廚房

奧克蘭，是世界旅客來到紐西蘭的第一站，雖不是紐西蘭首都，但卻是最大的城市和經濟首都，想當然爾，景點、美食、美景眾多，肯定少不了大口吃肉、大口喝酒的行程，在北島，Lynn Mall 是紐西蘭歷史最悠久的購物中心之一，位於距離市中心 7 英里的西郊。 它擁有 100 多家商店，以及潮流美食區 ，今天要介紹的就是在商場裡一家著名的餐廳「Cleaver & Co」。

▲微妙的裝飾參考了舊的肉類市場 並使用具有象徵意義的材料

自 2015 年開業以來，Cleaver & Co 已經成為酒吧和餐廳的首選，令人垂涎三尺的豬肋排是餐廳最大的特色，另外還有供應像是多汁的牛腩和羊肩肉。

▲慢火烹製 14 小時的豬勒排

燒烤是一種社交且平易近人的用餐方式。不論是聚會、慶生和饗宴。來到 Cleaver & Co，更能感受一種建立在與燒烤同義的社交飲食體驗之上的文化。

甜甜的醬汁，搭配酥脆的薯條，蔬菜更能體現飲食的均衡，真是完美。

▲簡潔明亮的用餐空間

餐廳內部可以選擇酒吧式高腳椅，或是可以與家人坐在舒適的隔間座位上、與愛人坐在一張親密的桌子上、與朋友們慶生、開 Party 都是不錯的選擇。

▲簡潔明亮的用餐空間

準備好體驗紐西蘭道地南方美食和 Kiwi 式的待客之道嗎?來一趟 Cleaver & Co 餐廳準沒錯！！！